FUJI GYOTU KOCKKNIV
ROSTFRITT STÅL MED "LAUREL" TRÄ HANDTAG
FUJI Kockknivarna är gjorda av liknande ståltyp som populära europeiska knivmärken (Victorinox, Wursthof, Zwilling Henckels, mm) för dagligt bruk. Klassisk japansk design som vi har lagt till ett vågigt bergsmönster som signatur till Nepals landskap.
KNIV MODEL: GYOTU
Översätts till ko-svärd och har en fascinerande historia. Gyotu-kniven är den japanska versionen av den västerländska kockkniven och är mycket mångsidig – den kan användas till allt från att skala, hacka och skiva grönsaker, till att putsa och skära olika sorters kött / fisk.
Den här kniv stilen uppstod främst som ett svar på och inspirerade av västerländska knivar i början av 1900-talet när matkulturen förändrades. Det blev en traditionell japansk kniv allt eftersom.
Knivblad: 21 cm
Total längd: 34 cm
Producent: GR8 Nepal
OBS - Nästa leverans kommer i mitten av Augusti.